Genistein για χρωματισμό φρούτων

Το Genistein είναι μια φυσική ισοφλαβόνη που βρίσκεται ευρέως στα όσπρια, κυρίως από σόγια, Pueraria lobata και άλλα φυτά. Ο μοριακός του τύπος είναι C15H10O5 και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βιολογικές δραστηριότητες και έχει ώριμες εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων, στα προϊόντα υγείας και στις πρώτες ύλες των φαρμακευτικών προϊόντων. Τα τελευταία χρόνια, η Genistein έχει χρησιμοποιηθεί σε φυσικά διαλύματα χρωματισμού για πολλούς τύπους τροφίμων λόγω της καλής θερμικής σταθερότητας και της προσαρμοστικότητας της όξινης βάσης, ειδικά για τα φρούτα και τα λαχανικά που απαιτούν υψηλό χρώμα και είναι ευαίσθητα στην ασφάλεια των συστατικών.

1. Φυσική πηγή, καθαρή ετικέτα φιλική
Εξάγεται από τα φυτά, η γενιστείνη είναι φυσική, ασφαλής και απαλλαγμένη από παρενέργειες. Αντιμετωπίζει την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς για φυσικά χρωματικά τροφίμων, συστατικά καθαρής ετικέτας και προϊόντα χωρίς τεχνητά πρόσθετα.

2. Εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, παρατείνει τη διάρκεια ζωής
Ως ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό, η γενιστεΐνη καθυστερεί αποτελεσματικά την εξασθένιση του χρώματος κατά την αποθήκευση, τη μεταφορά και την προβολή, τη διατήρηση της εμφάνισης του προϊόντος και την ενίσχυση της σταθερότητας των ραφιών.

3. Εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα και το οξύ, ευπροσάρμοστο στις εφαρμογές τροφίμων
Σε αντίθεση με ορισμένα φυσικά χρωστικά, το Genistein προσφέρει εξαιρετική σταθερότητα θερμότητας και αντίσταση οξέος, καθιστώντας την κατάλληλη για μια ποικιλία συστημάτων τροφίμων με φρούτα και λαχανικών όπως χυμό, μαρμελάδα, ζελέ, λειτουργικά ποτά και ψημένα προϊόντα.

4. Συμπλήρες με διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων
Η Genistein συμμορφώνεται με σημαντικούς κανονισμούς για τα πρόσθετα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των προτύπων των ΗΠΑ FDA, EFSA και της Κίνας GB, διευκολύνοντας την ομαλή καταχώριση των εξαγωγών και τη συμμόρφωση με την αγορά πολλαπλών αγοράς.

Χυμός ποτών: Ενισχύει τον κορεσμό των χρωμάτων και την ικανότητα κατά της αφαίρεσης σε μικτές χυμούς, χυμό ρόδι, ποτά εσπεριδοειδών, χυμό βατόμουρου και παρόμοια ποτά.

Jams & Pures: Εφαρμοσμένα σε μαρμελάδα φράουλας, βατόμουρο πουρέ, μαρμελάδα μάνγκο και άλλα προϊόντα για να αποφευχθεί η βαρετή έγχρωμη μετά από αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας και αργή εξασθένιση του χρώματος κατά τη διάρκεια ζωής.

Jellies & Fruit Based Candies: Παρέχει φυσικά φωτεινά χρώματα και διατηρεί σταθερότητα χρώματος σε όξινες συνθήκες, κατάλληλες για περιβάλλοντα, ψυγμένα και κανονικά κανάλια διανομής.

Πλήρεμα αρτοποιίας & πάστες φρούτων: Αποτρέπει τις αλλαγές χρώματος κατά τη διάρκεια των διαδικασιών ψησίματος και επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της διατήρησης μέσω αντιοξειδωτικών επιδράσεων, βελτιώνοντας τη συνολική ποιότητα του προϊόντος.

Λειτουργικά και υγειονομικά ποτά: Ενισχύει την εμφάνιση λειτουργικών ποτών με βάση την εξαγωγή, προσφέροντας αντιοξειδωτικά και πιθανά οφέλη για την υγεία, αυξάνοντας την αξία του προϊόντος.

Η γενιστεΐνη για χρωματισμό φρούτων προσφέρει μια αξιόπιστη, φυσική και λειτουργική εναλλακτική λύση σε συνθετικές χρωστικές, με ισχυρή αντιοξειδωτική απόδοση και εξαιρετική σταθερότητα χρώματος σε προϊόντα με βάση τα φρούτα. Η επιλογή προμηθευτών που είναι πιστοποιημένοι με ISO22000, FSSC22000, Halal, Kosher, και παρέχοντας αναφορές εργαστηριακών δοκιμών τρίτων εξασφαλίζουν τόσο τη διασφάλιση της ποιότητας όσο και τη συμμόρφωση με τα κανονιστικά.

Εάν η επιχείρησή σας επιδιώκει υψηλής ποιότητας συστατικά genistein ή προσαρμοσμένες λύσεις χρωματισμού τροφίμων, επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για τεχνική υποστήριξη και προσαρμοσμένες υπηρεσίες πρώτων υλών.

Επικοινωνία τώρα

Δημοφιλείς Ετικέτες: Genistein για χρωματισμό φρούτων, China Genistein για κατασκευαστές χρωματισμού φρούτων, προμηθευτές, εργοστάσιο